山蘇照顧圖鑑

山蘇的葉片從中心叢生成鳥巢狀，強光與低溫都可能造成黃化。台灣資料與英國皇家植物園邱園的植物名錄（POWO）對山蘇學名的處理不同，所以同樣叫山蘇，不同資料寫的學名可能不一樣。

先看重點

• 室內放明亮散射光，避免強日照。
• 沿盆邊澆水，避免葉心與托盤積水。
• 肥料濃度不可太高。

基本資料

中文名

山蘇（鳥巢蕨）

別名

山蘇花、台灣山蘇花、鳥巢蕨

英文名

Bird's nest fern、Nest fern

學名

Asplenium nidus L.；台灣原生山蘇另有 Asplenium antiquum Makino 的分類處理

舊學名

Neottopteris nidus (L.) J.Sm. ex Hook.
Thamnopteris nidus (L.) C.Presl
Neottopteris antiqua (Makino) Masam.
Thamnopteris antiquum (Makino) Makino

科

鐵角蕨科 Aspleniaceae

原產地

POWO 將 A. nidus 原生範圍列為馬來群島、新幾內亞及澳洲昆士蘭，A. antiquum 則含台灣、日韓與華東南；台灣的農業與植物園資料則用 A. nidus 稱原生山蘇，兩邊用的學名不同。

植物類型

大型常綠附生或岩生蕨類，葉片叢生成鳥巢狀；台灣有蔬菜栽培，也常作觀葉盆栽。

照顧速查表

光照

室內以明亮散射光、東或北向窗為佳。農業部臺南區農業改良場建議夏季產地栽培至少遮光 70–80%；過強日照可能黃化、停止生長或燒焦。

澆水

不要讓介質乾透。克萊姆森大學推廣單位（Clemson）建議表土約 1 英寸（約 2.5 公分）乾時沿盆邊澆，避開葉心並倒掉托盤積水；農業部的旱季每天噴灌 2–3 次、冬季每天 1 次是產地栽培頻率。

溫度

農業部的產地適溫為 20–30°C，低於 15°C 可能寒害；北卡羅來納州立大學推廣單位（NC State）室內理想約 60–70°F（約 16–21°C），約 4°C 以下無法存活。英國皇家園藝學會（RHS）的耐寒等級是 H1B（10–15°C）。

濕度

乾燥時可用加濕器或卵石水盤，盆底不可浸水；RHS 建議偶爾噴葉維持中等濕度。

土壤

選有機質多、通氣保水佳的蕨類介質；NC State 建議偏酸，pH 低於 6.0。

施肥

農業部建議旺盛期每月 2 次、稀釋 1,500–2,000 倍；NC State 建議生長期每月一次稀釋液肥。不要施高濃度肥料。

換盆

生長慢，不必常換盆；盆長滿時可在春季新葉開始生長時換盆，約每隔數年一次。一般室內蕨類的通則另建議新栽或換盆後 6 個月內不施肥。

狀況對照：葉子發黃、掉葉或葉片軟倒、徒長（莖葉細長、往一邊倒）等

以下列的是可能原因，不能只憑單一症狀確定原因；標為通則的內容，適用範圍以該條說明為準。

對貓狗有沒有毒

ASPCA 的清單沒有收錄這種植物，沒有收錄不代表安全。

有毒成分

ASPCA 未收錄，沒有 ASPCA 的資料

症狀

ASPCA 未收錄，沒有 ASPCA 的資料

ASPCA 清單沒有 Asplenium nidus 條目；名稱近似的 Golden Birds Nest 指虎尾蘭類，不能代表山蘇。

寵物誤食或出現不適，請直接聯絡獸醫。

繁殖方式

農業部記錄可將短縮莖縱切成 1/2 或 1/4，約 2–3 個月長新芽；也可孢子播種或組織培養。孢子播種約 3 個月見幼孢子體、6 個月移植穴盤，需 2 年以上成株。

相近品種怎麼分

南洋巢蕨／南洋山蘇花 Asplenium australasicum (J.Sm.) Hook.

農業部臺南區農業改良場文獻記載南洋巢蕨株型較大、孢子囊約側脈一半長，葉軸背有明顯中肋；文獻中的台灣山蘇花背面只有一段突起。該文獻名稱與 POWO 不同。

山蘇花 Asplenium antiquum Makino

農業部臺南區農業改良場文獻記載 A. antiquum 株型較小，孢子囊長度約與側脈等長；同一篇文獻裡的台灣山蘇花與南洋巢蕨則株型較大，孢子囊約為側脈一半長。

常見品種

'Antiquum'

葉緣有波浪。

'Crispy Wave'

劍形葉片，葉緣皺褶。

'Osaka'

窄帶狀葉，葉緣波浪。

圓葉山蘇花 cv. 'Avis'

農業部資料將它列為 A. nidus 園藝品種。

羽葉山蘇花 cv. 'Fimbriatum'

農業部資料將它列為 A. nidus 園藝品種。

台灣栽培與資料情境

農業部文獻記錄山蘇在花蓮作野菜栽培，民國 82 年起推廣技術，89 年文獻記載 150 公頃。早期從山林取得種苗曾影響原生地生態；這些是當時紀錄，不是目前面積。臺北典藏植物園記載嫩葉可炒食。

說法不一的地方

• 台灣農業與植物園資料用 A. nidus 指原生山蘇，但 POWO 的 A. nidus 原生範圍不含台灣，台灣原生歸 A. antiquum；查資料時要留意對方用的是哪一個學名。
• NC State 理想溫度約 16–21°C，農業部產地資料約 20–30°C，分別是美國室內與台灣產地情境。