算你行｜生活工具箱怎麼用
輸入樣品名稱或俗名，再選食品分類縮小結果。看清楚內容物描述，秤重後輸入可食部分的克數。結果最多顯示前 50 筆；有完整營養成分連結的樣品，可開啟子頁查看原始數值。
這些數字怎麼來的
每 100 克指可食部分。數值是資料庫對特定樣品的分析或計算結果。「未檢測」不等於 0；含量為未檢出時，資料庫標示為 0。同一種食物依品種、取樣時間或處理方式分別收錄樣品。資料集不標示特定品牌商品名稱，取樣結果不代表任何特定品牌產品的常態成分。
熱量＝蛋白質、脂肪、總碳水化合物各乘熱量係數相加；修正熱量另把膳食纖維分開、以每克 2 大卡計。兩者都是資料庫的計算值。
使用限制
只收錄資料集有的樣品，沒有連鎖餐廳與特定品牌商品的對應資料。份量請自己秤重輸入可食部分的克數，不以「一份」推估重量。
常見問題
未檢測是什麼意思？
每 100 克含量空白表示未檢測，不等於 0；未檢出時資料庫標示為 0。未檢測的項目換算後仍顯示「未檢測」。
每 100 克是生的還是熟的？
請看各樣品的內容物描述，數值是該樣品狀態下每 100 克可食部分的含量。
熱量與修正熱量差在哪？
熱量＝蛋白質、脂肪、總碳水化合物各乘熱量係數相加；修正熱量另把膳食纖維分開、以每克 2 大卡計。兩者都是資料庫的計算值。
為什麼找不到某個品牌或餐廳的餐點？
本工具只收錄資料集有的樣品。資料集不標示特定品牌商品名稱，也不揭露品牌及廠商資訊；不能把樣品數值當成特定品牌或餐廳餐點的數值。
資料來源
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 2026「食品營養成分資料集」（2026-10-05 釋出版）。此開放資料依政府資料開放授權條款 (Open Government Data License) 進行公眾釋出，使用者於遵守本條款各項規定之前提下，得利用之。政府資料開放授權條款：https://data.gov.tw/license
本頁數值由上述資料集換算而來，實際數值因品種、產地、季節、烹調方式而異；本站與食品藥物管理署無隸屬或合作關係。