算你行｜生活工具箱比例和濃度不一樣
「比例」是糖和水各占幾份，「濃度」是糖占整份糖水總重的百分比。兩個說法很容易混在一起，但算出來的數字不同：
- 1:1 的糖水，糖和水一樣重，糖占總重的一半，重量濃度是 50.0%
- 1:2 的糖水，糖 1 份、水 2 份，總共 3 份，重量濃度是 1 ÷ 3 × 100，約 33.3%
- 重量濃度（%）＝ 糖的克數 ÷ （糖的克數 ＋ 水的克數）× 100
本頁預設的 1:1、1:2、2:1、1:3 只是常見的數字組合，不是標準或建議值，你也可以自己填兩個正數。
常見比例對照濃度
| 糖：水 | 重量濃度（%） |
|---|---|
| 1:1 | 50.0 |
| 1:2 | 33.3 |
| 1:3 | 25.0 |
| 2:1 | 66.7 |
| 2:3 | 40.0 |
三個區塊怎麼用
- 比例配量：已知比例和總重量（或水量），算出糖、水各幾克。例如 1:1、總重 500 克，糖 250 克、水 250 克。
- 算濃度：已知糖和水各幾克，算出重量濃度、化成 1:x 的比例和總重量。例如糖 100 克、水 400 克，濃度 20.0%，比例 1:4.00。
- 調濃度：已知現有重量、目前濃度和想要的濃度，算出要加多少水或多少糖。
調濃度的算式
- 想要的濃度比較低：加水量 ＝ 現有重量 × 目前濃度 ÷ 想要濃度 − 現有重量。例：500 克、50%，想調成 25%，要加水 500 克。
- 想要的濃度比較高：加糖量 ＝ 現有重量 × （想要濃度 − 目前濃度）÷ （100 − 想要濃度）。例：300 克、20%，想調成 25%，要加糖 20 克。
- 兩個濃度一樣：不用調整。
其他換算工具：想把杯、匙換成克數，用料理換算；想把一杯原液加水稀釋，用稀釋計算；兩個數字的比例化簡，用比例計算；百分比的基本算法，用百分比計算。
常見問題
1:1 的糖水，濃度是多少？
1:1 代表糖和水一樣重，例如糖 250 克配水 250 克，總重 500 克。重量濃度是糖除以總重再乘以 100，也就是 250 ÷ 500 × 100 ＝ 50.0%。
糖水的「比例」和「濃度」差在哪裡？
比例是糖和水各占幾份，濃度是糖占整杯糖水總重的百分比，兩者的分母不同。以 1:2 為例，糖 1 份、水 2 份，總共 3 份，所以濃度是 1 ÷ 3 × 100，約 33.3%，不是 50%。看到別人說的「糖水幾比幾」，要先確認他指的是糖和水的比例，還是濃度百分比。
糖水太甜，要再加多少水才能變成想要的濃度？
用「調濃度」區塊：填入現有糖水的重量、目前濃度和想要的濃度。算法是加水量 ＝ 現有重量 × 目前濃度 ÷ 想要濃度 − 現有重量。例如 500 克、濃度 50% 的糖水，想降到 25%，要加水 500 × 50 ÷ 25 − 500 ＝ 500 克。
糖水太淡，要再加多少糖？
想要的濃度比目前高時，加糖量 ＝ 現有重量 × （想要濃度 − 目前濃度）÷（100 − 想要濃度）。例如 300 克、濃度 20% 的糖水，想提高到 25%，要加糖 300 × 5 ÷ 75 ＝ 20 克。
用量杯量水，可以直接當成克數嗎？
本頁的計算以水 1 毫升約 1 公克為前提，所以用量杯量出的毫升數可以直接當成水的克數。糖和鹽不一樣，同樣一杯的重量差很多，建議用電子秤直接秤克數。需要把杯、匙換成克數，可以到料理換算查。
鹽水也能用這個工具算嗎？
可以。把上方的「糖水」切換成「鹽水」，算式完全一樣，只是把糖的克數換成鹽的克數。本頁只做重量比例計算，鹽水不作為醫療、清潔傷口或沖洗身體用途的依據。
糖水濃度的百分比，是怎麼算的？
重量濃度（%）＝ 糖的克數 ÷（糖的克數 ＋ 水的克數）× 100。分母是糖加水的總重，不是只有水的重量。例如糖 100 克、水 400 克，總重 500 克，濃度是 100 ÷ 500 × 100 ＝ 20.0%。
資料來源
- 本頁只用算術比例計算，未引用外部數據。
本頁資料查核日期：2026 年 10 月。計算結果僅為重量比例的算術結果，實際用量請依自己的需要調整。