蛋糕尺寸換算與烤模換算

一般說的 6 吋、8 吋，指的是圓形蛋糕的直徑。輸入尺寸，查看公分、面積與烤模配方倍率。實際成品尺寸以店家或烤模標示為準。

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1吋數 ↔ 公分

直徑（吋）直徑（公分）

蛋糕尺寸對照表（圓形直徑）
吋數	直徑（公分）	面積（cm²）	相對 6 吋面積倍率
4 吋	10.2	81	0.44
5 吋	12.7	127	0.69
6 吋	15.2	182	1.00
7 吋	17.8	248	1.36
8 吋	20.3	324	1.78
9 吋	22.9	410	2.25
10 吋	25.4	507	2.78
11 吋	27.9	613	3.36
12 吋	30.5	730	4.00

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1 吋（inch）＝ 2.54 公分。圓形面積為 πr²，方形為邊長²，長方形為長 × 寬；體積＝底面積 × 高。配方倍率以新烤模面積除以原烤模面積；兩邊都有高度時改用體積比。

量匙量杯可看料理單位換算；長度互換可用吋轉公分、公分轉吋；其他面積計算可用幾何計算機。

6 吋蛋糕幾公分？8 吋蛋糕幾公分？

1 吋等於 2.54 公分，所以 6 吋直徑是 15.24 公分，8 吋直徑是 20.32 公分。實際成品尺寸以店家或烤模標示為準。

蛋糕吋數指的是直徑還是半徑？

一般說的 6 吋、8 吋，指的是圓形蛋糕的直徑。半徑是直徑的一半，圓面積以 πr² 計算。

6 吋換 8 吋，配方要乘多少？

高度相同時，面積倍率為 (8/6)²，約 1.78 倍。配方換算使用未四捨五入的倍率，結果才依單位取位。

圓模換方模怎麼算？

先把尺寸換成公分，圓模面積為 π × (直徑/2)²，方模面積為邊長²。新烤模面積除以原烤模面積，就是面積比；長方形則以長 × 寬計算面積。

為什麼高度不同要用體積比？

體積等於底面積 × 高。兩邊高度都填入時，以新模體積除以原模體積；高度只填一邊或都未填時，只用面積比，結果會標明計算方式。

配方批次換算會改哪個數字？

每行只換算第一個數字，其餘文字保留。克、g、ml 取整數，其他單位保留 1 位小數並加註「（約）」。沒有數字的行原樣保留。

本頁資料查核日期：2026 年 10 月。實際成品尺寸以店家或烤模標示為準。