米蟲（米象）

外觀與辨識

昆蟲；胸部有 6 隻腳。

象鼻蟲屬於鞘翅目象鼻蟲總科；口器的喙部往前彎曲延伸，形狀像象鼻，因此得名。

科博館寫，象鼻蟲總科全世界已知超過 60,000 種，臺灣記錄超過 500 種；大多吃植物，有些種類會吃人類儲存的糧食，跟著儲糧出現在家裡，吃米粒的「米蟲」米象就是一例。

農業部食農教育平臺的文章寫，臺灣的米蟲超過百種，常見的約四種：米象、穀蠹、麥蛾和外米綴蛾；家中最常見的是米象。

家裡可能看到的象鼻蟲還有甘藷蟻象，乍看和螞蟻有幾分相像，會吃甘藷的莖和塊根。

本頁引用的來源沒有描述米象的體長和體色。

會飛；科博館寫米象有發達的後翅，能長距離飛行。

出處：農業部茶及飲料作物改良場：植物蟲害及防治概論、國立自然科學博物館：象鼻蟲、農業部食農教育資訊整合平臺：臺灣常見米蟲；資料查證日 2026 年 10 月 16 日

常出現在哪、米蟲怎麼來的

成蟲常在米缸、裝穀物的容器、櫥櫃和廚房牆角等食物附近；也有被燈光吸引、出現在光源附近的個體。

農業部食農教育平臺的文章寫，穀物是米蟲的主要食物，米蟲通常在收割後、穀物進到穀倉時進駐。

稻穀還有穎殼包著時，米象無法突破穎殼產卵；碾米去掉穎殼之後，牠就能把卵產在米粒裡，再慢慢把米粒吃完。

科博館說明，米象可能原本就躲在米裡，買米時跟著被帶回家；也可能自己進到家裡，因為米象有發達的後翅、能長距離飛行找食物，又有趨光性，晚上可能被燈光吸引飛進屋內。

居家環境裡的米象和玉米象，會蛀食收成後的乾燥植物產品，包括各種穀物、堅果和穀類製品。

科博館寫象鼻蟲沒有特定的出現時間。

象鼻蟲的壽命隨種類、溫濕度和食物多寡而不同；科博館以甘藷蟻象為例，15℃ 且食物充足時成蟲可活 200 天，30℃ 時只能活 60 天，沒有食物時成蟲可活 8 至 30 天。

出處：國立自然科學博物館：象鼻蟲、農業部食農教育資訊整合平臺：臺灣常見米蟲；資料查證日 2026 年 10 月 16 日

會不會咬人、吃到有沒有關係

來源未寫是否咬人；會蛀食米、穀物、堅果和穀類製品。

農業部食農教育平臺 2022 年的文章寫，米象的卵產在米粒裡，肉眼看不出來，很多人早已在不知不覺中把牠們吃下肚；文章沒有說明吃到米蟲對健康有什麼影響。

科博館寫，居家的象鼻蟲會蛀食人類的作物和存糧；例如甘藷蟻象蛀食甘藷，讓甘藷發黑發臭（俗稱「臭香」），降低食用與營養價值，造成經濟損失。

出處：國立自然科學博物館：象鼻蟲、農業部食農教育資訊整合平臺：臺灣常見米蟲；資料查證日 2026 年 10 月 16 日

吃到米蟲怎麼辦

本頁引用的來源沒有寫吃到米蟲之後要怎麼處理。

米怎麼保存、米蟲太多怎麼辦

農業部食農教育平臺的文章建議，買米儘量選 2 公斤以下的包裝；買回家後放在冰箱冷藏區，可以保存 3 個月不生米蟲。

同一篇文章不建議把米放冷凍區：冷凍雖然會凍死米蟲，但米從冷凍區拿出來容易回潮、容易斷裂，煮出來口感變差。

農業部食農教育平臺的文章提到，如果米蟲數量太多，可以把米放進冷凍區冷凍一週再丟掉，以免米蟲蔓延到家裡其他地方。

科博館建議妥善存放穀物和穀粉，例如放進冰箱，並保持密封和低溫；乾穀少量存放、吃完再買，避免大量囤積。

出處：農業部食農教育資訊整合平臺：臺灣常見米蟲、國立自然科學博物館：象鼻蟲；資料查證日 2026 年 10 月 16 日

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出處：環境部化學物質管理署：病媒防治業、環境部：環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統；資料查證日 2026 年 10 月 16 日